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2018年7月9日〜週替わりランチメニュー

2018.7.9

ランチ

チャーシュー入りXO醤冷麺
A:チャーシュー入りXO醤冷麺
(小籠包、デザート付き)
B:海老と空芯菜のスパイシー炒め
B:海老と空芯菜のスパイシー炒め
(小籠包、ライス、スープ、デザート付き)

今週のパラダイスランチメニューをご紹介致します。


【A.チャーシュー入りXO醤冷麺】
(小籠包、デザート付き)

中国料理の夏の定番といえば冷麺。
冷たくひやした玉子麺に、きゅうりや豆もやし、ネギなどシャキシャキとした食感のある野菜と、細切りにしたチャーシューを自家製のXO醤のソースで和えた具材をのせて。
アクセントには山椒とピーナッツを。
醤油ベースのタレとXO醤の贅沢な香りが口いっぱいに広がる、この夏限定のおすすめランチメニューです。



【B.海老と空芯菜のスパイシー炒め】
(小籠包、ライス、スープ、デザート付き)

今が旬の空芯菜。
当店で使用する空芯菜は鳥取県の契約農家から直送され、茎は柔らかく野菜の味わいがしっかりとしているのが特徴。
今回はそんな空芯菜をぷりぷりの海老と一緒に強火で香りよく炒め、オイスターソースをベースにフレッシュな赤とうがらしのスパイシーさをアクセントに仕上げました。
旬の空芯菜を是非ご賞味ください。





パラダイススタッフ一同 ご来店お待ちしております。

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